Superfood Lokal yang Mulai Mendunia

livingboardroom.com – Tempe bukan sekadar makanan tradisional Indonesia, tetapi juga mulai dikenal dunia sebagai salah satu superfood berbasis nabati yang kaya manfaat. Terbuat dari fermentasi kedelai menggunakan jamur Rhizopus oligosporus, tempe memiliki kandungan protein yang tinggi, serat, probiotik alami, serta vitamin B kompleks yang penting bagi metabolisme tubuh. Keunggulan tempe dibandingkan sumber protein lain terletak…