Asinan Bogor, Kuliner Segar Khas Jawa Barat yang Tetap Relevan
livingboardroom.com – Asinan Bogor adalah hidangan tradisional khas kota Bogor yang menyuguhkan sensasi asam, manis, dan pedas dalam satu gigitan. Dibandingkan dengan asinan Betawi yang lebih dikenal, Asinan Bogor memiliki keunikan tersendiri; bahan utama seperti sayuran segar (kol, wortel, mentimun) atau buah-buahan (nanas, kedondong) direndam dalam kuah cuka manis yang kaya rempah, seperti cabai, bawang…