livingboardroom.com – Tempura, hidangan yang terdiri dari makanan laut, sayuran, atau bahan lain yang dilapisi adonan tepung dan digoreng hingga renyah, adalah salah satu kuliner paling terkenal dari Jepang. Meskipun kini dikenal sebagai hidangan tradisional Jepang, tempura sebenarnya memiliki akar sejarah yang menarik, berasal dari pengaruh asing pada abad ke-16 dan mencapai puncak popularitasnya pada…
livingboardroom.com – Paella adalah salah satu hidangan khas Spanyol yang telah mendunia, dikenal karena perpaduan rasa yang kaya, warna yang menggoda, dan sejarah budaya yang mendalam. Berasal dari wilayah Valencia, paella bukan sekadar makanan, tetapi juga simbol kebersamaan dan tradisi kuliner Spanyol. Asal-Usul Paella Paella berasal dari kata Latin patella, yang berarti wajan atau panci…
livingboardroom.com – Trèsind Studio, restoran bintang dua Michelin yang terletak di St. Regis Gardens, Palm Jumeirah, Dubai, menawarkan pengalaman kuliner yang memukau melalui tasting menu yang inovatif. Dibawah kepemimpinan Chef Himanshu Saini, restoran ini telah meraih reputasi sebagai salah satu destinasi kuliner terbaik di Timur Tengah, memenangkan penghargaan “The Art of Hospitality” pada ajang Middle…
livingboardroom.com – Pottage adalah salah satu makanan paling ikonik dan penting di Eropa selama Abad Pertengahan (sekitar abad ke-5 hingga ke-15). Sebagai makanan pokok bagi berbagai lapisan masyarakat, dari petani hingga bangsawan, pottage mencerminkan kehidupan sehari-hari, keterbatasan sumber daya, dan kreativitas kuliner pada masa itu. Apa Itu Pottage? Pottage adalah sup kental atau rebusan yang…
livingboardroom.com – Shawarma adalah salah satu hidangan ikonik dari Timur Tengah yang telah mendunia, dikenal karena cita rasanya yang kaya dan tekstur yang menggoda. Makanan ini terdiri dari daging yang dipanggang perlahan di atas alat pemanggang vertikal, diiris tipis, dan disajikan dalam roti pipih atau wrap dengan berbagai saus dan pelengkap. Asal-Usul Shawarma Kata “shawarma”…
livingboardroom.com – Bluefin tuna, atau Thunnus thynnus, adalah salah satu ikan paling ikonik di dunia kuliner, terkenal karena tekstur lembut, rasa kaya, dan nilai gizinya yang tinggi. Spesies ini sering menjadi primadona di restoran-restoran kelas atas, terutama dalam hidangan sushi dan sashimi di Jepang. Namun, di balik kelezatannya, bluefin tuna juga menyimpan cerita menarik tentang…
livingboardroom.com – Bali tidak hanya terkenal dengan keindahan alam dan budayanya, tetapi juga memiliki ragam kuliner dan minuman tradisional yang menggoda. Salah satu minuman khas yang cocok dinikmati saat cuaca panas adalah es kuwut. Minuman ini menyajikan sensasi segar dengan cita rasa khas yang unik dan menyehatkan. Es kuwut berbahan dasar kelapa muda yang diserut…
livingboardroom.com – Teh butterfly pea atau dikenal sebagai teh bunga telang, menjadi tren baru dalam dunia minuman sehat karena warnanya yang unik dan manfaatnya yang luar biasa. Terbuat dari kelopak bunga Clitoria ternatea yang dikeringkan, teh ini menghasilkan warna biru cerah alami yang bisa berubah menjadi ungu bila ditambahkan air lemon. Selain tampilannya yang menarik,…
livingboardroom.com – Ramen, hidangan mi khas Jepang yang disajikan dalam kuah kaldu yang kaya rasa, telah menjadi fenomena global yang memikat lidah pecinta kuliner di seluruh dunia. Berawal dari warung-warung kecil di Jepang, ramen kini hadir di berbagai sudut dunia, dari restoran mewah hingga kedai pinggir jalan. Dengan perpaduan mi yang kenyal, kaldu yang gurih,…
livingboardroom.com – Tempe bukan sekadar makanan tradisional Indonesia, tetapi juga mulai dikenal dunia sebagai salah satu superfood berbasis nabati yang kaya manfaat. Terbuat dari fermentasi kedelai menggunakan jamur Rhizopus oligosporus, tempe memiliki kandungan protein yang tinggi, serat, probiotik alami, serta vitamin B kompleks yang penting bagi metabolisme tubuh. Keunggulan tempe dibandingkan sumber protein lain terletak…
